Ce vin issu des Cotes du Rhones septentrionales d'une belle robe grenat foncée,un pur Syrah, d'une belle intensité de couleur, développe un nez animal et boisé (passé en fût de chène) . l'attaque est moyenne mais la bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins présents mais non agressifs, des flaveurs complexes et aromatiques, une finale moyenne mais laissant un réel plaisir en bouche. ce vin accompagnera volontiers des terrines de gibier ou un gigot voire une gigue de gibier marinée,des viandes grillées, des fromages opulents pourraient aussi lui convenir.
Température de service : de 14 à 15 °C
prix : environ 10 €
