VDP des Côtes de Thongue COSTE ROUSSE 2006

un vin de pays des cotes de Thongue
http://www.costerousse.com/

VDP des coteaux de l'Ardèche 2007

Vin 100% Syrah de la coopérative des vignerons ardéchois.

un des vin de pays départemental des vins de pays de la méditerannée

pour ne savoir plus :

http://www.uvica.fr/vignobles-histoire.php?cat=reglement

Un vin rouge léger à servir sur un charcuterie simple. une note épicée de poivre et clou de girofle, des fruits murs .

VDP Cotes de Thongue Cuvée Equinoxe de l'Arjolle

http://www.arjolle.com/b5.html
un vrai moment de plaisir, accompagné d'un fromage de Banon de provence,ce fut un beau mariage. Un produit plein de saveurs et d'aromes, comme on les aime.
acheté à la vignery : entre 10 et 15 € la bouteille

VDP d'Oc 100 % VIOGNIER Maison DELAS 2008

http://www.delas.com/espritvins/fichevin.php?sub=2

VDP Caprice des colombelles

Ce vin des Côtes de Gascogne à dominante de Colombard est un vin blanc frais très aromatique. Il se caractérise par sa finesse et son intensité en bouche.

Notes de dégustation
Oeil : robe or blanc aux reflets verts.
Nez : arômes explosifs de fleurs blanches et de fruits frais (fruit de la passion, pêche et pamplemousse rose).
Bouche : beaucoup de finesse et une grande intensité des arômes pour ce vin à la bouche gourmande, à la finale rafraîchissante et au fruité persistant.

Conseils du caviste pour le produit Caprice de Colombelle
Accords mets-vin : Excellent à l'apéritif, il se mariera très bien avec la cuisine asiatique (saveurs épicées et aigre-douces) ainsi qu'avec un bon saumon frais. Il est parfait pour un repas entre amis.

Service: servir bien frais (8°C)

acheté à la vignery : entre 3 et 5 euros